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산따라 물따라/먹거리, 건강식품83

[생선요리] 양태/미역/양태미역국/미역국/속풀이 해장국/국/찌개 오늘 요리는 좀 특이할듯 싶은데요.. 양태라는 생선으로 미역국을 끓여볼거예요~. 여수에서는 양태를 제사상에 올릴정도로 귀하게 여기는 생선이기도 하지만 맛도 아주좋은 생선이랍니다.. 양태를 약간 꾸들하게 말려 쪄서 양념발라먹음 넘 맛있는데요.. 생양태를 미역넣고 국으로 끓여먹음 넘 시원한맛에..속풀이 해장국으로도 인기 좋거든요~ . 생선매운탕하고는 절대 비교불가~ 양태미역국 ~ 만들어보아요~ 양태를 손질하는동안 미리 미역을 불려두심 됩니다~ 요아이 이름이 양태예요~ 전체적인 모양은 이렇고요~ 아래부분은 요래 생겼어요~ 지금은 내장도 빼고 손질을 한상태랍니다~ 양태 대가리는 개도 안물어간다고 하네요.. 그만큼 먹을게 없다는거져~ ㅋ..날씬한 기럭지~ 다리짧은 저로서는 부럽기만 한 기럭지입니다..ㅎㅎ 재료준비.. 2015. 8. 12.
우엉차의 효능 우엉차의 효능, 우엉차 만드는법 쉽게 할 수 있어요 우엉차 효능은 최근에 다이어트 등의 효능이 많이 알려져있어 우엉차 드시는 분들이 늘어나시더라구요 우엉을 조림으로 드시는 분들이 많으신데 우엉은 조림보다는 차로 끓여서 마시는게 효능이 더 뛰어나다고 해요. 우엉차의 효능 우엉차의 효능 1. 다이어트 우엉차 효능은 다이어트에 좋아요 식이섬유가 풍부하기 때문에 소화작용을 높여 변비를 예방하고 포만감을 줘서 식사량을 줄일 수 있게 해줘요 또 사포닌이라는 성분이 들어있어 체지방분해 효과도 볼 수 있어요 식이섬유가 풍부한 동시에 수분 흡수력이 상당히 높기 때문에 다이어트에 효능이 뛰어나요 우엉차의 효능 2. 피부미용 우엉차 효능은 피부미용에 좋아요 탄닌이라는 성분이 들어있어 아토피나 여드름, 습진 같은 피부염증을 .. 2015. 3. 28.
맛집(이가네 더덕밥) 막내가 소개하는 "이가네 더덕밥" 에서 일품상을 받았다. 더 비싼 것도 있었지만 추가 주문도 가능하기 때문에 그 중에서도 저렴한 "일품상"을 먹어보기로 했다. 시내에서 조금 떨어진 곳이긴 하지만 찾아 간 보람이 있었다. 주소 : 대구광역시 북구 서변동 185-1번지 예약 053, 985-9044~5 양도 많고 맛도 ​내 입에 맞아서 추가로 시킬 필요가 없었다. 입가심으로 더덕차가 나왔는데 더덕향이 아주 진했다.​ 들어갈 때 주인댁 인사는 "어서오십시오. 사랑합니다."​ 참 특이하다는 생각을 했습니다.​ ​산나물 4종류, 전, 쇠고기찜, 더덕구이, 야채셀러드, 잡채, 삼색 묵, 육회, 버섯 탕수육, 코다리찜, 백김치, 버섯탕, 더덕밥 2015. 3. 25.
프로폴리스란? 프로폴리스 효능 프로폴리스란? 프로폴리스는 나무 속 수지 성분에 꿀벌이 타액을 섞어서 만든 지용성 물질로 오래전부터 민간에 폭넓게 활용되어 왔지요. 꿀벌에겐 꿀을 가득 모아 놓은 벌집이 생명 유지와 종족 번식의 원천이므로 천적이나 미생물이 침입해 오지 못하게 벌집 안쪽에 방어 물질을 발라 놓는데 그것이 바로 프로폴리스라고 합니다. 최근에는 구강 내 항균 작용 및 항산화 효능을 식품의약품안전처에서 인정받아 건강기능식품으로 주목받고 있지요. 오늘은 프로폴리스의 다양한 효능과 복용법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 프로폴리스 효능 '만병통치약'으로 알기 쉬운 프로폴리스의 효능은 무엇일까? 프로폴리스 효능을 알아보겠습니다. 우리가 말하는 프로폴리스의 약리적 효능은 플라보노이드에 의해 일어나는데 이 성분은 인체의.. 2015. 1. 3.