캠핑-승마-요리자료16 오븐구이 수비드 닭봉 닭봉을 수비드로 익혀서 브라운 갈릭소스에 재웠다가 수비드로 익혀 볶은 채소를 곁들여 내면 환상적인 하모니를 보여준답니다. 단언컨대 치맥의 제왕이라는...^^ 출처 : 대가야 미트 캠프 글쓴이 : 캠프지기 원글보기 메모 : 2014. 3. 8. 생맥주와 잘 어울리는 오븐구이 수비드 치킨 주말마다 캠프장에 가득차는 손님들이 너나 할 것 없이 찾기 시작하는 생맥주 시즌이 돌아왔습니다~ 그래서 생맥주 안주로 개발한 오븐구이 수비드 치킨입니다 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 많이 먹어도 느글거리지 않습니다 두 번 구워서 맛을 낸 고소함은 말할 것도 없구요~~ 사 먹는 후라이드 치킨에 사용되는 MSG 듬뿍든 치킨 튀김 믹스를 쓰지 않아 맛이 깔끔하고 담백합니다 닭부분육을 소금물에 염지한 다음 수비드로 익힌 뒤 튀김옷을 입혀 오븐에서 두 번 굽기 때문에 손은 참 많이 가지만 깔끔하고 담백한 맛을 낼 수 있어 수고가 아깝지 않습니다 핫소스에 버무려 내어도 맛이 기막히구요~ 오븐구이 수비드 치킨에 션~~한 생맥주 한 잔...!!! 땡기지 않나요~? 제리 멀리건의 씨티 라이트라도 따라 흥얼 거리면서.... 2014. 3. 8. 캠핑요리 달콤한 맛이 매력적인 챠슈 바비큐 만들기(펌) 식상한 캠핑요리 이제 그만! 항상 장마가 끝나면 본격적인 휴가 시즌이 시작되지요... 산과 바다 그리고 계곡으로 휴가 계획을 잡으셨는지요? 물론 해외여행 계획을 하신 이웃님들도 계시겠네요. 기사를 보니 캠핑용품이 엄청난 호황이라고 하던데...캠핑계획을 잡고 계시는 이웃님들도 많이 계실듯해서 오늘은 모처럼 캠핑요리 하나 소개할까합니다. 일명 챠슈 바비큐랍니다. 간혹 챠슈가 일본 요리로 오해하는 분들도 많으신 것 같은데 챠슈는 중국요리랍니다. 중국의 대표적인 북경오리와 함께 음식점 앞에 고리 걸려 있는 걸 볼 수 있지요. 북경오리와 함께 챠슈는 중국에 대표적인 요리 중에 하나이며 가정마다 나만의 조리법이 있을 만큼 중국의 대중적인 요리랍니다. 꿀에 재워 달콤한 맛이 매력적인 챠슈 바비큐..달콤해서인지 아이들.. 2014. 3. 7. 수제 소시지 만들기 (펌) 수제 소시지 만들기 바로가기 : https://cafe.naver.com/campingfirst/424699 오리지날 수제소세지 만들기 이소세지에는 방부제,발색재는 사용하지 않읍니다. 돼지목살부위로 사용하지요 먹거리만큼 중요한... cafe.naver.com 이 소세지에는 방부제,발색재는 사용하지 않습니다. 돼지목살부위로 사용하지요. 먹거리만큼 중요한 이세상 아이들에게 신선하고 질좋고 맛난 수제소세지 먹어본 사람은 알겁니다. 수제소세지, 고령대가야미트캠프 태그저장 | 취소 [출처] 오리지날 수제소세지 만들기 (캠핑퍼스트(초보캠핑)) |작성자 달마 2014. 3. 7. 이전 1 2 3 4 다음
