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유진이 100일 1차 2021. 2. 4.
유진이 많이 컸다! 2021. 2. 4.
방울토마토 마리네이드 만들기(펌) ★새콤달콤 입맛 돋우는 토마토 요리 방울토마토 마리네이드 만들기 ▶ 재료 : 방울토마토, 양파 조금, 발사믹식초 3스푼, 올리브오일 3스푼, 꿀 3스푼, (레몬즙), 소금, 후추 1. 먼저 방울토마토를 꼭지를 떼서 깨끗이 씻어주세요. 토마토는 잔류 농약이 많은 편이라서 깨끗이 씻어주시는게 좋아요. 2. 토마토에 꼭지 반대편에 십자모양으로 칼집을 내줍니다. 너무 깊게 내면 나중에 토마토 즙이 막 빠져나오니까 얕게 내주시는 게 좋아요. 3. 손질된 방울토마토를 끓는 물에 담궜다 뺀다는 느낌으로 20초정도 데쳐주세요. 4. 차가운 물에 담궈 껍질을 벗겨주세요. 아까 십자모양으로 칼집을 내줬기 때문에 어렵지 않게 금방 벗길 수 있어요! 대부분의 레시피에서는 얼음물로 하라고 되어있는데, 얼음물로 안해도 충분히 벗.. 2021. 1. 29.
초딩친구 가야산 소리길 가다. 2020. 10.28 초딩친구와 가야산 "소리길" 가다. 소리길 비경 편안히 누워계신 돌부처님! 예쁜 찻집 "고조선"에서 겨우살이 차 한잔씩 2021. 1. 7.

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