[스크랩] 주말간식으로 추천하는 길거리토스트~

 

 

 

길거리토스트

 

 

처음 서울에서 직장생활을 할 당시 정말 자주 먹었던 길거리토스트

저희 회사가 출근시간이 8시 30분이었는데

신입이라고 8시까지 출근을 했었거든요~
버스타고 지하철타고 또 걷고~  그러다보면 출근시간만 2시간~ ㅠㅠ

매일 집에서 6시에 나와서 회사에 도착을 하면 어찌나 배가 고프던지요~

그때 아침마다 길거리토스트 하나로 허기진 배를 달래곤 했답니다. ㅎㅎ

저에게는 정말 추억의음식이예요~

그때 그렇게 많이 먹었는데

요즘도 가끔씩 먹고 싶은 길거리토스트~

오랜만에 집에서 만들어서 신랑이랑 아침 대신 먹었어요~

 

 

 

재 료

식빵 4장, 양배추잎2장, 사과반개, 양파반개, 당근, 계란3개, 버터10g, 식용유, 소금한꼬집, 케찹

(토스트 2개분량)

 

 

 

재료들은 모두 채를 썰어서 준비해주세요~

 

 

1. 계란 3개를 볼에 풀고 채썬 야채들을 넣고 소금은 한꼬집정도만 넣어주세요~

 

2. 후라이팬에 버터를 녹인 후 식빵을 노릇노릇하게 구워주세요~

 

 

3. 후라이팬에 기름을 두르고 계란야채반죽을 식빵크기로 두툼하게 부쳐주세요~

 

 

4. 식빵위에 야채지단을 올리고 그 위에 케찹을 뿌린 후 또다른 식빵으로 덮어주세요~

 

케찹대신 설탕을 뿌리셔도 좋고~  둘 다 뿌리셔도 됩니다.

전 케찹만 뿌려주었어요~ ^^

 

 

 

완성된 길거리토스트입니다..

이 토스트는 커피보다는 우유나 두유랑 같이 먹으면 더 맛나더라구요~

전 우유랑 같이 먹었어요~  ^^

 

 

 

 

 

계란반죽을 두툼하게 부쳐냈더니

사실 반쪽만 먹어도 아주 든든하더라구요~
하지만~  배불러 하면서 하나를 다 먹었어요~~ ㅎㅎㅎ

 

다가오는 주말 간식으로 가족들과 함께 만들어보세요  ^^

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 헤이맨의 맛있는 하루~

글쓴이 : 헤이맨 원글보기

메모 :